Τετάρτη, 29 Φεβρουαρίου 2012

ΒΑΠΤΙΣΗ ΣΕ ΕΞΩΚΛΗΣΣΙ

Στολισμός βάφτισης σε εξωκκλήσι από την  βάφτιση της Σέβης με κισσό και γάζα










ΜΑΡΤΗΣ Ή ΜΑΡΤΙΑ


   Ο «Μάρτης» ή «Μαρτιά» είναι ένα παμπάλαιο έθιμο, με βαλκανική διασπορά. Πιστεύεται ότι έχει τις ρίζες του στην Αρχαία Ελλάδα, και συγκεκριμένα στα Ελευσίνια Μυστήρια. Οι μύστες των Ελευσίνιων Μυστηρίων έδεναν μια κλωστή, την «Κρόκη», στο δεξί τους χέρι και το αριστερό τους πόδι.
Από τη 1η ως τις 31 του Μάρτη, τα παιδιά φορούν στον καρπό του χεριού τους ένα βραχιολάκι, φτιαγμένο από στριμμένη άσπρη και κόκκινη κλωστή, τον «Μάρτη» ή «Μαρτιά». Σύμφωνα με τη λαϊκή παράδοση, ο «Μάρτης» προστατεύει τα πρόσωπα των παιδιών από τον πρώτο ήλιο της Άνοιξης, για να μην καούν. Τον φτιάχνουν την τελευταία μέρα του Φλεβάρη και τον φορούν την πρώτη μέρα του Μάρτη, πριν βγουν από το σπίτι.


Σε μερικές περιοχές ο Μάρτης φοριέται στο μεγάλο δάχτυλο του ποδιού σαν δαχτυλίδι για να μην σκοντάφτει ο κάτοχός του. Το βραχιολάκι αυτό το βγάζουν στο τέλος του μήνα, ή το αφήνουν πάνω στις τριανταφυλλιές όταν δουν το πρώτο χελιδόνι, για να τον πάρουν τα πουλιά και να χτίσουν τη φωλιά τους.

Ο Μάρτης όμως είναι και ένας μήνας με πολλές παροιμίες κυρίως λόγω του άστατου καιρού του. Άλλωστε το αποδεικνύει μια χαρά, αφού τώρα που ακόμα δεν πάτησε το πόδι του, βρέχει καταρρακτωδώς και σίγουρα σε πολλές περιοχές, θα κάνει θριαμβευτική είσοδο χιονοσκέπαστος σε κατάλευκο χαλί1 

Ας δούμε λίγες από τιςπολλές παροιμίες που έχει πολύ  σωστά πει ο λαός μας. 

Μάρτης γδάρτης και κακός παλουκοκαύτης.

Μάρτης είναι χάδια κάνει, πότε κλαίει και πότε γελάει

«Mάρτης γδάρτης και κακός παλουκοκαύτης.
Και σαν τύχει και θυμώσει, μες στο χιόνι θα μας χώσει.»

«Ο Αύγουστος για τα πανιά κι ο Μάρτης για τα ξύλα.»

«Ο Μάρτης ο πεντάγνωμος,
πέντε φορές εχιόνισε,
και πάλι το μετάνιωσε,
πως δεν εξαναχιόνισε»

«Του Mάρτη του αρέσει,
να είναι πάντα στο διπλό,
μια στις δέκα να έχει ήλιο,
και τις άλλες ξυλιασμό.»

«Οπόχει κόρην ακριβή,
το Μάρτη ήλιος μην τη δει».  και πολλές άλλες

Σήμερα λοιπόν θα σας δείξω και πάλι θαλασσόξυλα, όχι δικές μου κατασκευές, αλλά θαύματα ..... της φύσης. Θαύματα της δύναμης του νερού και του χρόνου, που με άπειρη υπομονή και τέχνη καταφέρνουν να ξεπεράσουν και τον καλύτερο καλλιτέχνη.

Εγώ τον είπα σκύλο γι΄ αυτό του έβαλα και αλυσίδα, άλλοι το χαρακτήρισαν σαν πάπια, εσείς δείτε και αποφασείστε!







Και συνεχίζουμε... πόσο δύσκολο ή εύκολο άραγε ήταν το επόμενο;




Και το τρίτο! Άραγε ένα προϊστορικό ζώο που τρέχει να ξεφύγει από τον κυνηγό του ή ένα ζευγάρι παλαιστών που μάχεται για την νίκη. Αν ήταν μεγαλύτερο ίσως και ένα κάθισμα να απολαμβάνεις τα κύματα της θάλασσας και τους ήχους του αέρα!



Συνδιασμός αρκετών θαλασσόξυλων με βοήθησαν να φτιάξω το φωτιστικό που ακολουθεί για να  στολίζει αλλά και να φωτίζει με απλό και φυσικό τρόπο το τραπέζι της εξοχής.







ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!

...και μην ξεχνάτε

Άμα  μπει  ο  Μάρτης
ο  χειμώνας  πέρασε!!!

 

Πέμπτη, 23 Φεβρουαρίου 2012

Καθαρή Δευτέρα

Η Καθαρά Δευτέρα είναι το τέλος των Απόκρεω και η πρώτη μέρα της Σαρακοστής.
Η λέξη Καθαρή εκκλησιαστικά σημαίνει το ξεκίνημα της κάθαρσης των Χριστιανών που αρχίζει με νηστεία.  Από την Καθαρά Δευτέρα ξεκινάει η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής.





Απαραίτητα στοιχεία της αποκριάς θεωρούνται τα κούλουμα και ο χαρταετός..
Με τον όρο κούλουμα, εννοούμε τη μαζική έξοδο του κόσμου στην ύπαιθρο και τον εορτασμό της Καθαράς Δευτέρας έξω στην φύση.





Τα κούλουμα είναι γνωστά και σαν κούλουμπα, κούμουλες, κουμουλάθες ή κούμουλα. Η  προέλευση της λέξης είναι λατινική, από το cumulus που εκτός από την σημασία του σωρού,   σημαίνει και την αφθονία, το περίσσευμα, το πέρας, αλλά και τον επίλογο.

Η γιορτή της Καθαράς Δευτέρας θεωρείται ο επίλογος των βακχικών εορτών της αποκριάς, οι οποίες ουσιαστικά αρχίζουν την Τσικνοπέμπτη και τελειώνουν την Καθαρά Δευτέρα.

Σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδος την Καθαρά Δευτέρα καθαρίζουν ό,τι απόμεινε από τα μη νηστίσιμα φαγητά της αποκριάς, διότι και τέτοιου είδους λιχουδιές γεύονται μερικοί, αντί για λαγάνες, χαλβά, ελιές και πίκλες που προτιμούν οι πιο πολλοί, σαν αποτοξίνωση από τα πλούσια φαγοπότια της αποκριάς.

Απαραίτητο συμπλήρωμα της Καθαράς Δευτέρας αποτελεί το πέταγμα του χαρταετού. Τους χαρταετούς τους κατασκεύαζαν παλιά μόνοι τους με καλάμια και χαρτί. Ήθελαν μαστοριά στο ζύγισμα. Αν δεν τα κατάφερνες να τα ζυγιάσεις χαρταετό ψηλά δεν έβλεπες.  Με το χαρταετό πέταγαν μακριά κάθε έγνοια του χειμώνα, με τον ερχομό της άνοιξης.

Ένα άλλο απαραίτητο συμπλήρωμα του εθίμου της Καθαρής Δευτέρας που από κανένα σπίτι δεν λείπει είναι η λαγάνα. Έτσι λοιπόν σήμερα θα σας δώσω την δική μου συνταγή

ΛΑΓΑΝΑ

1 κιλό αλεύρι σταρένιο, εγώ το παίρνω χύμα από φούρνο. Προτιμώ να έχει αρκετά κίτρινο χρώμα.
1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια ξερή μαγιά,  η,  ένα κυβάκι φρέσκια
1 και1\2  κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1   κουταλάκι  του γλυκού ζάχαρη
4 κουταλιές της .σούπας λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
Χλιαρό νερό
Σουσάμι αρκετό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε την μαγιά,  την ζάχαρη,  το αλάτι,  και 5 κουταλιές αλεύρι,  σε ένα μπολ με χλιαρό νερό λίγο,  το αφήνουμε για μισή, με τρία τέταρτα της ώρας, αφού το σκεπάσουμε με κάτι ζεστό, για να «φουσκώσει» .

Στη συνέχεια, ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, (εκτός από το σουσάμι),  στο μίγμα της μαγιάς και αρχίζουμε να ζυμώνουμε, προσθέτοντας λίγο -  λίγο χλιαρό νερό,  ζυμώνουμε καί προσθέτουμε νερό σταματώντας μόλις η ζύμη μας δούμε οτι ξεκολλάει απο τα τοιχώματα της λεκάνης μας.

Το σκεπάζουμε και πάλι να είναι ζεστό και το βάζουμε κοντά στο καλοριφέρ ή το τζάκι αν είμαστε στην εξοχή και το αφήνουμε τουλάχιστον μία ώρα να «ξεκουραστεί»
Το χωρίζουμε σε 3 μπάλες ,λαδώνουμε 3 ταψάκια απλώνουμε με το χέρι την κάθε μπάλα και την πατάμε με το χέρι να πάρει σχήμα λαγάνας.

Βρέχουμε τα χέρια και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι  και το κολλάμε επάνω στις λαγάνες. Τις αφήνουμε για 1\2 ώρα,σκεπασμένες και μετά τις πατάμε με τα δάχτυλα να κάνουν λακουβίτσες και τις φουρνίζουμε στους 200 βαθμούς περίπου 1\2 ώρα !

 

Καλή επιτυχία! Και του χρόνου!

Και μια και πολλοί θα βρεθούμε στην εξοχή ας δούμε κάποιες ιδέες για γλάστρες με παλιά αντικείμενα που μπορεί να έχουμε στο χωριό μας ή το εξοχικό μας!!!


Ένα παλιό μεταλλικό καζανάκι, γλάστρα για τον πάπυρό σας


Ένα καροτσάκι οικοδομικό, μπορεί να γίνει όχι μόνο γλάστρα για λουλούδια, αλλά και ο μικρός μπαξές σας, όπως και η παλιά λεκάνη  ή η μπανιέρα που αλλάξατε και είναι δύσκολο να βρείτε που να την πετάξετε!






Καλά να περάσετε!


Δευτέρα, 20 Φεβρουαρίου 2012

Καπνοθήκες

Κόκκινη καρώ καπνοθήκη με τέσσερεις διαφορετικές εκδοχές στο εσωτερικό της. οι δύο από αυτές διαθέτουν και θήκη για μικρό αναπτήρα Bic.



Θήκη για τα χαρτάκια από μλε δερματίνη




Εκρού εωτερικό με εκρού θήκη για χαρτάκια και θήκη για αναπτήρα




Μπλε καρώ θήκη για φιλτράκια και εκρού θήκη για χαρτάκια



Εκρού θήκη για χαρτάκια και κόκκινη καρώ θηκη για τον αναπτήρα


Η ιστορία του καπνού

Κάπως σαν παραμύθι, σαν γλαφυρή ιστορία, που ανάγεται σε μακρινούς αιώνες, ξεκίνησε η περίπτωση "Καπνός"! Ένα απλό, ταπεινό χόρτο που έμελλε να διαδραματίσει τον πιο αποτρόπαιο ρόλο στις γενεές του μεταγενέστερου και κυρίως του σύγχρονου κόσμου. Οι άνθρωποι της συνοδείας του Κολόμβου είχαν για πρώτη φορά την παράξενη εμπειρία να παρακολουθήσουν έκπληκτοι την "τελετουργία" του καπνίσματος μεταξύ των ιθαγενών στους νέους τόπους, που ανακάλυπταν και εξερευνούσαν.


Τα νέα έφθασαν στην Ευρώπη με λεπτομερείς περιγραφές του αλλόκοτου και πρωτοφανούς αυτού γεγονότος. Αργότερα η χρήση του καπνού στην Ευρώπη ξεκινάει σαν ένα δώρο προς μια βασίλισσα - από το Γάλλο διπλωμάτη Nicot προς την Αικατερίνη των Μεδίκων - δώρο ασυνήθιστο, ένα χόρτο, για να κατευνάσει τους πονοκεφάλους της. Ένα χόρτο με διαφορετικές ιδιότητες και τολμηρές επεμβάσεις στη ανθρώπινη ζωή! Αυτό το χόρτο λες και είχε την τύχη και την τιμή να γίνεται Βασιλικό δώρο κι αυτή τη φορά από τους Ισπανούς προς τον Κάρολο.
  

Κανείς δεν θα μπορούσε να φανταστεί ότι τα φύλλα του καπνού των Ιθαγενών και η συνήθειά τους να τα καπνίζουν θα έμπαιναν σε βασιλικά παλάτια, στα πλουσιότερα σαλόνια και στην αριστοκρατία της Ευρώπης. Εκλεκτές ποικιλίες πούρων και σιγαρέτων είχαν τιμητική θέση μέσα σε χρυσές, αργυρές και βελούδινες θήκες σαν πολύτιμα δώρα προς μεγάλες προσωπικότητες. Ακόμα κανείς δεν θα μπορούσε να φανταστεί, ότι το ταπεινό αυτό φυτό των ιθαγενών θα έπαιρνε τέτοιες διαστάσεις, επεκτάσεις και προεκτάσεις στη ζωή των ανθρώπων τόσους αιώνες μετά και ούτε σήμερα ακόμη συνειδητοποιούμε ότι έχει καταδυναστεύσει τον κόσμο και έχει γίνει η μάστιγα του αιώνα μας.

Οι πληροφορίες είναι από:      www.bestrong.org.gr/el/healthylife/nosmoking/historyoftobacco/

Πορτοκαλί υφασμάτινη καπνοθήκη με εκρού εσωτερικό και εκρού κηροκλωστή στο πλάϊ





Εκρού και πορτοκαλί ριγέ υφασμάτινη καπνοθήκη


Το εσωτερικό της με εκρού θήκες για χαρτάκια και αναπτήρα



Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2012

Κεριά με θαλασσόξυλα

Καλημέρα, Κυριακή της Απόκρεω σήμερα και χρόνια πολλά στην Χλόη και την Φιλοθέη. Σήμερα αποφάσισα να σας δείξω δυό από τα κεριά μου στολισμένα με θαλασσόξυλα, βότσαλα της θάλασσας και αποξηραμένα.




Όπως μπορείτε να δείτε είναι κεριά κηροπήγια, όπου μέσα μπορούμε να βάλουμε ρεσώ μικρό ή μεγάλο ή ακόμη και άλλο μικρότερο κερί.

Πέμπτη, 16 Φεβρουαρίου 2012

Τσικνοπέμπτη

Η Τσικνοπέμπτη, είναι ένα έθιμο στην Ελλάδα την περίοδο του καρνάβαλου το οποίο έχει τις ρίζες του βαθιά μέσα στους αιώνες.

Για την ορθόδοξη παράδοση, οι νηστείες της Τετάρτης και της Παρασκευής είναι σημαντικές, οπότε η Πέμπτη θεωρούνταν η καταλληλότερη μέρα για κραιπάλες.
Ονομάζεται τσικνοπέμπτη γιατί την ημέρα αυτή το δείπνο αποτελείται από κρέας ψημένο στα κάρβουνα ή τηγανισμένο, δυο τρόποι μαγειρέματος που βγάζουν έντονη τσίκνα. Αυτά έτσι λόγω της ημέρας.
Όπως θα έχετε δει το blog μου μπορεί να έχει τίτλο «θαλασσόξυλα και άλλα», αλλά δεν περιορίζεται στα θαλασσόξυλα, απλώς μ΄ αρέσει να δουλεύω με αυτά. Η αγάπη μου για δημιουργία με έχει κάνει να  ασχοληθώ με πράγματα που ούτε φανταζόμουν στο παρελθόν! Αυτή η αγάπη για δημιουργία με έχει ωθήσει να ασχολούμαι με τόσες κατασκευές και να χαίρομαι  την αναζωογόνηση που μου προσφέρει η κάθε δημιουργία! Έτσι σήμερα θα σας δείξω μερικά κολιέ κατα βάση με κηροκλωστή και πολυμερικές χάντρες, αλλά και κορδέλες, χειροποίητες χάντρες από πηλό, τσόχινα λουλουδάκια και αλυσίδα.






















 Καλό βράδυ!!! Καλά να περάσετε όσες ¨τσικνίσετε"!

Τετάρτη, 15 Φεβρουαρίου 2012

Η βάπτιση της Σταματίνας

Βέβαια ακόμη συνεχίζουν τα κρύα μια και ο Φλεβάρης θέλει να αποδείξει για άλλη μια φορά την δυναμή του και .... στο καζάνι να μας χώνει, αλλά που θα πάει, θα φλεβίσει...!!!
Έτσι ο καιρός θα ανοίξει και θά έρθει η στιγμή να βαπτιστούν τα μπουμπουκάκια, χωρίς να κρυώσουν. Όμως μια και όλα θέλουν αρκετή προετοιμασία αν θέλουμε να κάνουμε μια βάφτιση όμορφη σαν το μπουμπούκι που γεμίζει τα όνειρά μας θέλει από τώρα προετοιμασία.
Δείτε λοιπόν μια βάφτιση για κορίτσι ξεκινώντας από το χειροποίητο προσκλητήριο, με ροζ φάκελο από σαντούκ μεταξωτό ύφασμα. Στο κλείσιμο με το ροζ λουλουδάκι στο καρώ καρτελάκι το όνομα του καλεσμένου.


Η μπομπονιέρα φορεματάκι και αυτή από ύφασμα σαντούκ μεταξωτό σε αποχρώσεις ροζ, φούξια, βερμάν, σομόν η φούστα και άσπρο τπυ πάγου το μπούστο. Βεραμάν ραντάκι και σαν  "καρφίτσα" ένα κολιεδάκι από κέρινη κλωστή και στρας λουλουδάκι σαν δώρο προς τους καλεσμένους σας, ενώ τα κουφέτα είναι σε πουγκάκι μέσα στην φούστα από το φορεματάκι. Αν θέλετε βέβαια΄τα φορεματάκια - μπομπονιέρα μπορούν να γίνουν σε όποια απόχρωση θέλετε, αλλά και στην ποιότητα υφάσματος που προτιμάται.







Η παιδική μπομπονιέρα αρκετά εντυπωσιακή, χάρτινος ανεμόμυλος σε μεγάλο διάφανο χωνί ζελατίνας, με φρεσκοψημένο ποπ - κορν, πολύχρωμες κορδέλες και καραμέλες να στολίζουν το χωνί και τον ανεμόμυλο, ενθουσιάζει τους μικρούς καλεσμένους.



Τα τσαντάκια αυτά ναι μεν μπορεί να είναι από μόνα τους μπομπονιέρα, όμως στην συγκεκριμένη περίπτωση ήταν γεμάτα με καραμέλες και σοκολάτες αντικαθιστώντας το καθιερωμένο γλυκό.





Στη συνέχεια θα δούμε την εκκλησία και την λαμπάδα με την κολυμπήθρα.
Η εκκλησία δίπλα στην θάλασσα με δυο φιόγκους από ροζ σαντούκ μεταξωτό ύφασμα στις πόρτες, ίδιους με αυτούς της κολυμπήθρας.




Ενώ η λαμπάδα από ροζ τούλι και μικρόύς φιόγκους από το ίδιο ύφασμα, έδωσαν ένα  απλό λιτό αλλά και όμορφο τελικό αποτέλεσμα.


Έξω από την πόρτα το τραπέζι με τις μπομπονιέρες και τα γλυκά συμπλήρωσε τον στολισμό του εξωτερικού χώρου από τα αέρινα με κορδέλλες από οργάντζα ροζ πέρλες  mobille



Στην συνέχεια ο  στολισμός του μαγαζιού στα ίδια χρώματα με αέρινες τούλινες μπάλλες, ta mobille, από την εκκλησία, μια κούνια και το τραπέζι με το βιβλίο των ευχών







Το βιβλίο των ευχών ντυμένο από το ίδιο σαντούκ μεταξωτό ύφασμα και στολισμένο με δαντάλα το ίδιο φόρεμα της μπομπονιέρας



Η κούνια απο ροζ τούλι απέναντι από το τραπέζι των ευχών




Και τέλος το εσωτερικό του μαγαζιού, με τα τραπέζια με ροζ ράνερ από οργάντζα και γυάλες με λευκά βότσαλα και ροζ πέρλες, ενώ ένα λουλούδι χειροποίητο από τούλι έλεγε και τα νούμερα των τραπεζιών.





Στο κέντρο του μαγαζιού το κυκλικό τζάκι  στολισμένο  με γάζα,  ροζ τούλινες μπάλες και μπάλες από λουλούδια



Αν λοιπόν σας άρεσε κάτι μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου στο thalassoksila@hotmail.gr